【48812】年代新技能王麻子品牌复兴之路

  “王麻子”，我国厨刀职业的老字号，始创于1651年。老一代的王麻子坚持“三看、两试”的产品收购准则，制品厨刀刃口尖利，切不挂丝，让同行赞叹不已。

  传统王麻子厨刀铸造工艺从炉上到炉下总共27个工艺流程，厨刀制品厚重大气，质朴天然，造型富于北方文明特征。精深的传统锻打复合技能，添加产品的强度，提高了钢铁的耐性。

  厨刀铸造工艺的每道工序都有绝活。如选钢靠经历；熟火凭眼力；锻打要技法；蘸火，依据钢的功能，操控水温文入水的深度、次数、时刻；圈剪股凭感觉。这些绝技提高了工效，促进传统“王麻子”产品一无是处，这是历代工匠们的汗水沉淀。

  但是，随年代的前进，单纯的厨刀铸造工艺完善现已不能够满意社会需求了。跟着厨刀类品牌竞相而出，企业管理理念、品牌运营出售的方法带来的冲击，传统老字号接近生计危机。高新技能、先进的出产设备和商场营销力的注入趋势势在必行。

  2020年，新一代“王麻子”百年厨刀专家在世界制刀有突出贡献的公司“金辉”的承接下，敞开了复兴之路。

  广东金辉刀剪股份有限公司，是一家集工、科、贸于一体的外向型高新科技非公有制企业。建立了产学研一体制作形式，引入意大利智能化出产线，并与许多世界大品牌建立了战略协作伙伴关系，年均产量超越4亿人民币，产品热销全球120多个国家和地区。

  2007年为我国五金餐厨职业霸占了欧盟新标的技能贸易壁垒，翌年荣获我国五金职业仅有一家“出口免验企业”称谓，具有强壮的开发团队和制作实力。

  广东金辉刀剪股份有限公司，凭仗其全新的技能工艺、现代化的出产管理、规范化的商场运营，将有助新一代“王麻子”品牌走向世界并成为世界知名品牌。